La créativité naît de l’authenticité et s’appuie sur la tradition.
Un peintre ne réinvente pas l’arc en ciel, il utilise les couleurs autrement.
  – Pierre Gagnaire – LA CUISINE DÉCOUVRIR

La Cuisine

Depuis le 12 avril 2019, la Table de l’Europe s’anime sous le regard complice de la cheffe Anaïs Teynié et du chef pâtissier Julien Auroux. Ensemble, ils y composent une cuisine de l’essentiel, guidée par la noblesse des produits frais et l'attachement au terroir.

Chaque assiette y raconte une histoire : une rencontre sensible entre tradition et création contemporaine, pensée pour offrir un voyage gustatif mémorable.

La Carte

Reflet de notre philosophie culinaire, notre carte met à l'honneur la noblesse du produit brut et le rythme des saisons.

Le Déjeuner

Du mardi au vendredi (ou vos jours d'ouverture), découvrez notre Menu du Marché à 19 €, une parenthèse gourmande, épurée et spontanée.

L'Expérience Gastronomique

Laissez-vous guider selon vos envies :

• La Carte Signature

• Les Menus Dégustation

Une immersion culinaire 100 % à l'aveugle, où la cheffe Anaïs Teynié exprime toute sa sensibilité et dévoile l'essence de sa cuisine.

Les Jeunes Gourmets (jusqu'à 12 ans)

Une initiation au goût à 18 € (Entrée, Plat & Dessert).

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